건강한 식탁1 매실의 효능, 알고 먹자 초록의 열매에 숨겨진 건강의 보고, 6월 중순부터 매실열매가 나올 때입니다.천년의 향을 품은 매실은 해독과 건강 회복의 상징으로 여겨져 왔습니다. 동양의학에서는 물론, 우리 전통 음식 문화에서도 매실은 소중한 식재료로 사용되었습니다. 이 작은 열매는 소화를 돕고 몸속 노폐물을 배출하며, 활력을 북돋는 등 다양한 효능을 지니고 있습니다. 지금부터 매실의 종류와 영양, 효능과 활용 등을 소개해 드리겠습니다.시큼한 한 알, 그 안에 담긴 치유의 서사’ 속으로 들어가 볼까요? 1. 🌿 매실의 주요 성분 8가지1. 구연산 (Citric Acid)매실의 대표 유기산 성분피로 회복, 젖산 분해, 소화 촉진, 항균 작용에 탁월체내 산성 노폐물 배출 → 혈액을 약알칼리성 유지2. 사과산·주석산 등 유기산 복합체위액 분.. 2025. 6. 20. 이전 1 다음
