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항산화에 좋은 식재료 5가지와 컬러푸드 면역 전략 항산화에 좋은 식재료 5가지와 컬러푸드 면역 전략"내 몸속 녹슬지 않는 건강 비결, 항산화 식재료로 면역력 지키기"우리 주변에 늘 있는 식재료들을 아침, 점심, 저녁 끼니마다 마주합니다 그 식재료들을 얼마나 알고 계신가요면역력을 지키는 열쇠 중 하나는 바로 항산화입니다.활성산소로부터 세포를 보호해 주며, 염증과 노화를 막아주는 작용이죠.특히 색이 진한 식재료(컬러푸드)는 항산화 성분이 풍부해자연 면역력을 높이는 데 큰 도움을 줍니다.지금부터 항산화에 좋은 대표 식재료 5가지와색깔별 항산화 전략을 소개할게요. 🌈🌿 항산화란? — 우리 몸을 녹슬지 않게 지켜주는 힘1. 항산화란 무엇인가요?항산화(抗酸化)는 말 그대로 ‘산화(녹스는 것)’를 막는 작용입니다.우리 몸은 호흡·소화·운동·스트레스 등으로 ‘활성.. 2025. 6. 24.
매실의 효능, 알고 먹자 초록의 열매에 숨겨진 건강의 보고, 6월 중순부터 매실열매가 나올 때입니다.천년의 향을 품은 매실은 해독과 건강 회복의 상징으로 여겨져 왔습니다. 동양의학에서는 물론, 우리 전통 음식 문화에서도 매실은 소중한 식재료로 사용되었습니다. 이 작은 열매는 소화를 돕고 몸속 노폐물을 배출하며, 활력을 북돋는 등 다양한 효능을 지니고 있습니다. 지금부터 매실의 종류와 영양, 효능과 활용 등을 소개해 드리겠습니다.시큼한 한 알, 그 안에 담긴 치유의 서사’ 속으로 들어가 볼까요? 1. 🌿 매실의 주요 성분 8가지1. 구연산 (Citric Acid)매실의 대표 유기산 성분피로 회복, 젖산 분해, 소화 촉진, 항균 작용에 탁월체내 산성 노폐물 배출 → 혈액을 약알칼리성 유지2. 사과산·주석산 등 유기산 복합체위액 분.. 2025. 6. 20.