면역 세포의 연료인 단백질, 건강한 육류 섭취 전략
우리 몸의 면역 시스템은 바이러스, 세균, 염증과 맞서 싸우는 강력한 방어선입니다.이 방어선의 핵심 전사인 면역세포들이 제 역할을 하려면, 단단한 연료가 필요하죠.그중 단백질은 면역세포 생성·유지에 꼭 필요한 영양소로, 특히 육류는 고품질 단백질의 훌륭한 공급원입니다.하지만 아무 고기나, 아무렇게나 먹는다면 오히려 염증이나 건강 부담을 유발할 수 있기에,이 글에서는 **‘건강한 육류 섭취 전략 및 방법을 소개합니다. 1. 단백질은 왜 면역세포의 연료일까?✅ 1. 단백질과 면역세포의 관계● 면역세포 = 단백질 덩어리→ 면역세포(림프구, 대식세포 등)는 단백질로 만들어지고, 움직이며, 싸운다→ 항체(면역글로불린)도 단백질로 구성 → 감염 방어 핵심 ● 단백질이 부족하면?→ 면역세포 수 감소 / 항체 생성력 ..
2025. 7. 1.
